樹脂末又稱奶精、粉末油脂,是以植物油、玉米糖漿、酪蛋白等為主要原料,采用乳化微膠囊,噴霧干燥技術(shù)加工而成的水包油型(O/W)的高科技成品。植脂末可根據(jù)用戶的不同需要,在生產(chǎn)過程中可按其標準生產(chǎn)低脂、中脂、高脂產(chǎn)品。主要成分:氫化植物油、乳化劑、葡萄糖漿、酪朊酸鈉、硅鋁酸鈉。
公司生產(chǎn)設備采用國內(nèi)干燥噴霧塔和德國進口的均質(zhì)機,確保了產(chǎn)品品質(zhì)的穩(wěn)定性。生產(chǎn)中采用微膠囊水包油的生產(chǎn)工藝,將糖漿、植物油、酪蛋白、乳化劑等混合均質(zhì)成一定濃度的溶液,在熱風中噴霧成細小的液滴,下浮過程中,水分被蒸發(fā)而成為細小顆粒狀的產(chǎn)品,是目前國內(nèi)技術(shù)。